TasteAtlas est un guide de voyage expérientiel en ligne dédié à la cuisine traditionnelle. Il rassemble des recettes authentiques, des critiques culinaires et des...
Algérie – La Chorba Beida (soupe blanche), une spécialité typiquement algérienne, a été classée parmi les meilleures soupes au monde par le site populaire...
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La cuisine algérienne continue de briller à l’international grâce à sa dernière réalisation culinaire : la Chorba Beida (Chorba Blanche), une soupe traditionnellement préparée...
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Cuisine – Chorba Mtewem, Brik…, des délicieux plats algériens se sont invités au menu d’une influenceuse italienne durant ce mois de Ramadan. On rapporte...
Ce n’est pas un secret, la cuisine traditionnelle algérienne fait l’unanimité auprès des touristes qui visitent le pays. Quelle que soit la région où...
Algérie – Le mois sacré du Ramadan se caractérise par de nombreux plats et desserts spéciaux qui réunissent les familles musulmanes autour d’une même...
Somptueuse, délicieuse et exquise sous ses différents aspects. Bien que les recettes différent d’une région à l’autre, la Chorba Frik demeure incontestablement la reine...
Dans une marmite, chauffez l’huile et versez le mélange sur les morceaux de viande. Mélangez jusqu’à coloration. Ajoutez les tomates et le paprika. Laissez...
ALGER – « Ftorkoum Filastini » (Votre déjeuner est palestinien), une émission télévisée démonstrative mettant en scène les saveurs et mets culinaires palestiniens célébrés durant le...
ALGER – « Ftorkoum Filastini » (Votre déjeuner est palestinien), une émission télévisée démonstrative mettant en scène les saveurs et mets culinaires palestiniens célébrés durant le...
ALGER – La Khaima « Marhaba », dressée à la placette El-Kettani de Bab El Oued (Alger), accueille quotidiennement ses visiteurs jeûneurs en ce mois sacré...
GHARDAIA – Ingrédient indispensable dans l’assaisonnement des mets préparés spécialement pour le « Ftour » du mois de Ramadhan, la Gartoufa, (Camomille sauvage), une épice très...
Ingrédient indispensable dans l’assaisonnement des mets préparés spécialement pour le «Ftour» du mois de Ramadhan, la Gartoufa, (Camomille sauvage), une épice très convoitée, s’invite...
La chorba beïda dans le TOP 20 mondial des meilleures soupes avec viande (TasteAtlas)