Piquer les aubergines entières à l’ail, enveloppez-les de papier aluminium et griller au four. Les envelopper dans un film alimentaire et les laisser refroidir...
Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur, dans le sens de la largeur. Disposez-les sur une plaque huilée et mettez...
Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur dans le sens de la largeur. Disposez-les sur une plaque huilée au pinceau...
Hacher finement les herbes avec l’oignon, ajouter la cannelle et le fromage, la viande d’agneau hachée, l’œuf entier. Saler et poivrer généreusement, ajouter 2...
Dans un grand bol, mélanger aubergine, courgette, oignon, ail, épices, sel et champignons.Étendre la lasagne dans un plat allant au four, couvrir du mélange...
Faites cuire les pennes dans l’eau bouillante salée pendant 10 min puis égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide. Réservez. Pelez et émincez les oignons....
Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur, dans le sens de la largeur. Disposez-les sur une plaque huilée au pinceau...
Faites cuire les pennes dans l’eau bouillante salée pendant 10 min puis égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide. Réservez. Pelez et émincez les oignons....
Hacher finement les herbes avec l’oignon, ajouter la cannelle et le fromage, la viande d’agneau hachée, l’œuf entier. Saler et poivrer généreusement, ajouter 2...
Dans un grand bol, mélanger aubergine, courgette, oignon, ail, épices, sel et champignons. Étendre les lasagnes dans un plat allant au four, couvrir du...
Faites blanchir les aubergines pendant 8 mn à l’eau bouillante. Coupez-les en 2 et laissez-les refroidir dans une passoire, puis videz-les. Mélangez la pulpe...
Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur dans le sens de la largeur. Disposez-les sur une plaque huilée au pinceau...
Lavez les aubergines, retirez-en le pédoncule et émincez-les en fines rondelles, que vous saupoudrez de sel et laissez dégorger pendant 20 minutes. Pelez les...
Lavez les aubergines, retirez-en le pédoncule et émincez-les en fines rondelles, que vous saupoudrez de sel et laissez dégorger pendant 20 minutes. Pelez les...
Lavez les aubergines, retirez-en le pédoncule et émincez-les en fines rondelles, que vous saupoudrez de sel et laissez dégorger pendant 20 minutes. Pelez les...
Voici quelques conseils pour conserver et stocker les légumes le plus longtemps possible. Aubergines : Plusieurs jours dans un lieu frais ou au réfrigérateur....
Taillez les aubergines non épluchées en petits dés. Faites-les revenir dans l’huile d’olive, assaisonnez et laissez cuire 15 min à feu doux pour avoir...
ALGER- Plusieurs filières agricoles ont connu des hausses de production durant la campagne agricole 2017-2018, en comparaison avec la précédente 2016-2017, a-t-on appris auprès...
ALGER- Plusieurs filières agricoles ont connu des hausses de production durant la campagne agricole 2017-2018, en comparaison avec la précédente 2016-2017, a-t-on appris...
Une commission du ministère de l’agriculture et de développement rural, a été dépêchée récemment à la wilaya de Mostaganem pour enquêter sur le retard...
boulettes de poulet à la purée d’aubergines