كشف رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين، يوسف قلفاط، اليوم السبت، تراجع ظاهرة تبذير الخبز منذ منتصف مارس المنصرم.
وأوضح قلفاط في تصريح للقناة الأولى، أن هذا التراجع تم تسجيله في أعقاب غلق المطاعم ومحلات الأكل السريع، بسبب الحجر الصحي.
من جانبه، صرح المكلف بالإعلام على مستوى مؤسسة ناتكوم، كريم بوثلجة، انخفاض نسبة رمي الخبز في مارس المنصرم بـ 9.24 طن مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
تراجع ظاهرة تبذير المواد الغذائية خلال رمضان 2024