افتكت الشوربة البيضاء الجزائرية ، المرتبة الثانية الأولى عربيا ، و 29 عالميا في ترتيب أحسن حساء من قبل موقع فن الطهي الشهير TasteAtlas.
و أصدر الموقع المتخصص في نصائح السفر و الطهي ، ترتيبًا لأفضل حساء في العالم ، فقد تم تسليط الضوء ، على تخصص جزائري آخر ، من قبل الموقع العالمي. TasteAtlas ، إنه “Chorba Beida” أو الحساء الأبيض.
يتميز هذا التصنيف الجديد بوجود المطبخ الجزائري و التي تم تصنيفها كأفضل أنواع الحساء المطبوخ في العالم.
و يتم إعداد هذا الطبق النموذجي للجزائر بشكل أساسي ، في عدة مناطق من البلاد ، بمناسبة شهر رمضان.
تتكون الشوربة البيضاء من الدجاج و هو المكون الاساسي ، ثم تضاف إلى هذا الأخير مكونات أخرى ، مثل البصل و الجزر و الكرفس و الثوم و الزبدة و القرفة و الحمص.
خلال الشهر الكريم تقدم الشوربة البيضاء كطبق غني و مغذي و كفاتح للشهية .
احتلت الشوربة البيضاء الجزائرية ، العام الماضي المرتبة الثانية ، عربيا و 32 عالميا ، في ترتيب أحسن حساء ، من قبل موقع فن الطهي الشهير TasteAtlas.
هي واحدة من أفضل أنواع الحساء المطبوخ في العالم ، و تسمى ايضا “شوربة بيدا” تتواجد في قائمة أفضل 50 نوعًا ، من أفضل أنواع الحساء في العالم.
وتم تصنيفها في المرتبة 32ᵉ في العالم بنتيجة 4.5 / 5.
الشوربة البيضاء الجزائرية تفتك المرتبة الأولى عربيا و29 عالميا كأحسن حساء