قام موقع تاست أطلس، المتخصص في الطهي العالمي، بتصنيفه في المرتبة 11 ضمن قائمة أفضل 50 طبقًا دجاجيًا حول العالم. حصل هذا التصنيف بعد تقييم زوار الموقع الذين منحوا لطاجين الزيتون تقييمًا عاليًا بلغ 4.6 نقاط من أصل 5.
“طاجين الزيتون” هو طبق جزائري تقليدي يتضمن مزيجًا لذيذًا من قطع الدجاج، والزيتون، والبصل، والجزر، والفطر، والزعتر، وورق الغار، وعصير الليمون، والزعفران أو الكركم. يتم سلق الزيتون وتجفيفه، بينما يتم تحمير الدجاج مع البصل والبهارات. يُطهى اللحم مع الخضار والفطر والزيتون في الماء حتى ينضج. ثم يتم خلط الدقيق مع عصير الليمون وصبه فوق الدجاج. عادةً، يُطهى الطبق في طاجن ويُزين بالكزبرة ويُقدم ساخنًا إلى جانب أرز الزعفران.
تصنيف برنامج "ألعب مع ساهو" كأفضل برنامج ترفيهي عربيا