المكونات
150غ الشعرية الباكيستانية + م ص زبدة تحمص على نار هادئة وتترك جانبا
كيس شونتيي + 200غ كريم فريش او تستبدل ب( 100غ حليب + ياغورت طبيعي) يخدم الكل حتى تطلع
فلان بنكة الفانيلا او الكراميل+ نصف لتر حليب الكل على النار حتى يغلي ويترك يبرد
250غ حليب+ 2 م ك كريم باتيسيير+ 2 م ك سكر يخلط الكل ويوضع فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقد
5 قطع جبن مربعات او 6 مثلثات
2 م ك نيسلي كراميل
بسكويت مالح + كاس حليب
الطريقة
يخدم الجبن مع نيسلي كراميل جيدا وتضاف اليه الكاستر يواصل الخفق حتى ينسجم + الفلان يخفق برفق وياف الكل الى الكريم شونتيي ويخلط قليلا حتى تنسجم العناصر مع بعض
في صحن او علبة التقديم تصفف قطع البسكويت مغمسة بالكامل في الحليب ويرش عليها الشعرية ثم طبقة من الكريمة ثم البسكويت والشعرية وبعدا الكريمة وبحيث تكون طبقتين من البسكويت وطبقتين من الكريمة يغطى جيدا وتدخل للثلاجة ليلة كاملة حتى تتماسك ويغطى وجهها جيدا بالشعرية المحمصة وتزين حسب الرغبة.
آخر أخبار المشاهير وحصريات الفنانين في لايف المشاهير | العدد كاملا