عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، يبدو أن الحديث دائمًا يدور حول الأطعمة التي يجب تجنبها بدلاً من التركيز على الأطعمة التي ينبغي تناولها. إلا أن زيادة استهلاك البروتين قد تكون الطريقة السريعة والفعالة للتخلص من الدهون وتحقيق الوزن المثالي.
فوائد البروتين في عملية فقدان الوزن:
1. زيادة الشبع:
تشير الدراسات إلى أن تناول كميات كافية من البروتين يمكن أن يساعد في زيادة الشعور بالشبع وتقليل الشهية، مما يقلل من كمية الطعام المتناولة بشكل عام.
2. زيادة حرق السعرات الحرارية:
يتطلب هضم البروتين مجهودًا من الجسم، حيث يتم حرق ما يصل إلى 30% من السعرات الحرارية المحتوية في البروتين أثناء عملية الهضم، مما يعني أن الجسم يحتاج إلى طاقة أكبر لهضم البروتين مقارنة بالكربوهيدرات والدهون.
3. حفظ كتلة العضلات:
يساعد تناول كميات كافية من البروتين على الحفاظ على كتلة العضلات أثناء عملية فقدان الوزن، مما يقلل من احتمالية فقدان العضلات ويسهل عملية حرق الدهون.
4. منع استعادة الوزن:
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية غنية بالبروتين بعد فترة فقدان الوزن يكون لديهم فرصة أقل لاستعادة الوزن المفقود مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة البروتين.
كمية البروتين الموصى بها:
التوصية الحالية للبالغين هي تناول 0.75 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. ويعني ذلك تناول حوالي 56 غرامًا يوميًا للرجال و45 غرامًا للنساء، مما يسهم في تعزيز عملية فقدان الوزن.
هل البروتين آمن للصحة؟
على الرغم من الشائعات حول تأثير تناول كميات كبيرة من البروتين على الصحة، إلا أن الدراسات تشير إلى أن استهلاك البروتين بكميات أكبر من الموصى بها ليس له تأثير سلبي على الأفراد الأصحاء، مع الأخذ في الاعتبار استشارة الطبيب في حالة وجود مشاكل في الكلى أو أمراض مزمنة.
يمكن القول إن تناول كميات كافية من البروتين يمثل جزءًا أساسيًا في عملية فقدان الوزن بشكل صحي وفعال. وبتوازن البروتين مع باقي العناصر الغذائية ومع ممارسة الرياضة بانتظام، يمكن تحقيق نتائج ملموسة ومستدامة في فقدان الوزن وتحسين الصحة بشكل عام.
أطعمة تمنعك من خسارة دهون البطن