وصفة بنيون

وصفة بنيون - الجزائر

المقادير
2 علب بسكويت
150غ مكسرات محمصين و مطحونين
2 ملعقة كاكاو مغربل
1 علبة صغيرة حلوة الترك
2 ملعقة كبيرة مارغرين طرية
عسيلة
شوكولا سوداء

التحضير
نطحن البسكويت رقيق جدا
نخلط جيدا البسكويت المطحون مع الكاكاو و المكسرات و نفتت معهم حلوة الترك و نضيف المارغرين الطرية حتى تندمج كل المكونات
نضيف العسيلة بكميات قليلة على دفعات مع مواصلة الخلط حتى يتجمع خليط متماسك
نشكل كريات من الخليط
نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نغطس فيها كريات الحلوة ثم نرفعها بالشوكة و نقطر منها الشوكولا الزائدة و نضعها في صينية فيها ورق طهي او كيس بلاستيكي
نزينها بالجوزة او جوز الهند او اي تزيين حسب الرغبة
نتركه حتى تجف الشوكولا قبل وضعه في القوالب الورقية

اقرأ المزيد