المكوّنات
كاس ارز
كاس سكر
لتر حليب
م ك مايزينة
2 كيس فانيلا
قرفة
التحضير
نضع الماء يغلي ثم نضيف له كاس ارز و ينضج نصف طبخ
و من جهة اخرى نضع الحليب يغلي و نترك منه كاس على جنب بارد
نخلط الارز مع الحليب و السكر مع التحريك المستمر حتى ينضج جيدا ثم نرحيه جيدا و نضيف له كاس حليب فيه ملعقة كبيرة من المايزينة و نحرك و نضيف فانيلا و نطفئ النار تحته .
نضح المحلبي في اكواب تقديم و نتركه يبرد ثم نزينه بالقرفة و يمكن اضافة المكسرات .
قصة طبق | تعرف على وصفة وحكاية الطبق الجزائري الأصيل طاجين لحلو