استهلاك أغذية غنية بالكوليسترول مثل البيض واللحوم الحمراء والزبدة لا يشكل خطراً على الصحة خلافاً لما يعتقد البعض، حسب ما أكدت لجنة خبراء أمريكيين. إلا أن اللجنة حذرت في المقابل من الإفراط في استهلاك الدهون المشبعة والملح والسكر. ففي تقرير صدر مؤخرا، أوصى الخبراء المستقلون الأربعة عشر السلطات الفيدرالية بعدم تحديد مستوى لاستهلاك الأطعمة …
ظهرت المقالة صحتنا في غذائنا.. الأغذية الغنية بالكوليسترول لا تشكل خطراً على الصحة أولاً على الموعد.
صحتنا في غذائنا.. ما هي فوائد الأطعمة العضوية؟