شباح السفرة… طبق يروي قصصا من زمن السلاطين في ليلة 27 من رمضان

تحمل مدينة قسنطينة بين أزقتها وأحيائها العريقة إرثا ثقافيا غنيا يعكس تعاقب الحضارات على هذه الحاضرة العتيقة والمتمثل في الطبق العريق “شباح السفرة” الذي يعود بالأذهان في كل ليلة الـ27 من رمضان, إلى قصص من زمن السلاطين. هذا الطبق الذي يحمل عبق التاريخ رأى النور في مدينة قسنطينة منذ...

قسنطينة – تحمل مدينة قسنطينة بين أزقتها وأحيائها العريقة إرثا ثقافيا غنيا يعكس تعاقب الحضارات على هذه الحاضرة العتيقة والمتمثل في الطبق العريق “شباح السفرة” الذي يعود بالأذهان في كل ليلة ال27 من رمضان, إلى قصص من زمن السلاطين. هذا الطبق الذي يحمل عبق التاريخ رأى النور في مدينة...

يروي لنا “أغناتي كراتشوفسكي” قصّته مع مصحف عثمان رضي الله عنه، وكيف حصل عليه من حفيدة رجلٍ روسيٍّ من أصول عربيَّة.. كما يروي لنا أنّ نسخةً من مصحف عثمان ظهرت في مدينة “بجاية”، وانَّ الناس كانوا يتبرّكون بها ليلة السابع والعشرين من شهر رمضان، حيث قال: “عثرتُ في بعض...