كشفت دراسة حديثة وجود صلة محتملة بين الاستهلاك طويل المدى لزيت القلي المعاد استخدامه وسرعة تلف الدماغ. ووجدت الدراسة الجديدة التي أجريت على الفئران، أن تلك التي تتغذى على زيوت الطبخ المعاد تسخينها، أظهرت مستويات أعلى بكثير من التنكس العصبي مقارنة بالفئران التي تستهلك نظاماً غذائياً قياسياً. وأشار البحث إلى أن إعادة تسخين الزيت قد […]
The post دراسة صادمة عن زيت القلي appeared first on جريدة اللقاء الجزائرية.
شاهدوا دهشة عون التجارة عندما قال لها أحد الطباخين أن زيت القلي لم يقم بتغييرها منذ صباح يوم أمس !!