صلاح شعير الشعير أو الحبة الطيبة التي برزت كبديل غذائي في الآونة الأخيرة، فكرة مطروحة على الساحة؛ وخاصة أن النجاح في زراعة مساحة جديدة من حبوب الشعير؛ قد يسهم في تقليل فاتورة الاستيراد، وتشير نتائج بعض الدراسات الفنية، الخاصة بإنتاج رغيف خبر بلدي مكون من دقيق القمح والشعير، بنسب خلط تصل إلى 30% من دقيق …
ظهرت المقالة دراسة جدوى اقتصادية حول إنتاج خبز جديد بنسبة 30% من الشعير أولاً على الجزائرية للأخبار.
البويرة – الولاية تتصدر إنتاج الشعير وطنيا وظروف ملائمة لتخزين الحبوب