بسطيلة بالدجاج

المكونات
عدد 6 رقائق (أوراق) من عجينة البسطيلة .
عدد 1 من البيض المسلوق
مقدار 2 ملعقة صغيرة من البقدونس، ولكن يجب أن يكون مفرومًا مسبقًا .
القليل من الزبدة (مقدار 1 ملعقة صغيرة) .
القليل من الملح (رشّة ملح)، كما يمكن إضافته على حسب الحاجة .
القليل من الفلفل الأسود (مقدار نصف ملعقة صغيرة) .
القليل من البصل البودر .
وأخيرًا مقدار 2 قطعة من صدر الدجاج .
طريقة التحضير

أولاً قومي بوضع الزبدة في الطاسة المتواجدة على موقد ، مع مراعاة أن يكون مستوى حرارة اللهب متوسطة ؛ ومن ثم قومي بوضع القطعتين من صدور الدجاج مع التقليب حتى يتم تحميرها .
قومي بتتبيل الدجاج باستخدام كلاً من الملح والفلفل الأسود ، ومن ثم قومي بإخراج الدجاج من الطاسة وتقطيعها إلى قطعٍ صغيرةٍ؛بعد القيام بذلك، قومي بتقطيع البيضة المسلوقة ، باستخدام ملعقة أو سكين ، إلى أجزاء صغيرة ومن ثم قومي بخلطها مع الدجاج الذي تم تقطيعه ، مع إضافة البقدونس المفروم إليهما .
قومي بضبط درجة حرارة الفرن لتكون على 180 درجة سليزيوس ، بعد ذلك قومي بدهن الصينية التي ستضعين بداخلها أوراق البسطيلة المحشو بالبيض والدجاج والبقدونس، بقليلٍ من الزبد ، ومن ثم قومي بوضعها داخل الفرن .
قومي بالانتظار لمدة تصل إلى 15 دقيقة، ومن ثم قومي بإخراج بسطيلة الدجاج ، وقدميها ساخنة .