إحتل طيق الشخشوخة الجزائري، المرتبة الأولى عربيا وإفريقيا، في صنف ألذ أطباق لحم الخروف خلال عام 2023. وحسب تصنيف موسوعة تايست أطلس الدولية، جاء طبق الشخشوخة الجزائري الأول عربيا وإفريقيا و28 عالميا، في صنف ألذ أطباق لحم الخروف. والشخشوخة هي من أشهر الأطباق الجزائرية “دون منازع” وفي جميع الولايات والقرى والمناطق الجزائرية، يوجد طبق “الشّخْشوخة”. […]
The post الشخشوخة تُصنف كألذ طبق لحم خروف عربيا وإفريقيا appeared first on جريدة اللقاء الجزائرية.
أم البواقي: ” الشخشوخة”.. طبق يسجل حضوره الخاص في كل المناسبات