دأبت العائلات التموشنتية على تنويع المائدة الرمضانية بشتى أنواع الأطباق العصرية منها والتقليدية غير أن خبز “السدير ” يبقى الحاضر الدائم على مدار الشهر الفضيل. ولا تخلوأي مائدة رمضانية بعين تموشنت من خبز “المطلوع” أو”السدير” الذين يضفيان نكهة خاصة فضلا عن كون حضورهما يشكل تقليدا متوارثا وأحد صور التشبث...
دأبت العائلات التموشنتية على تنويع المائدة الرمضانية بشتى أنواع الأطباق العصرية منها والتقليدية غير أن خبز “السدير ” يبقى الحاضر الدائم على مدار الشهر الفضيل. ولا تخلوأي مائدة رمضانية بعين تموشنت من خبز “المطلوع” أو”السدير” الذين يضفيان نكهة خاصة فضلا عن كون حضورهما يشكل تقليدا متوارثا وأحد صور التشبث...
عين تموشنت..خبز “السدير” علامة محلية بامتياز في شهر رمضان