يُعد تبذير الخبز في الجزائر إشكالا اجتماعيا وتربويا وكذا اقتصاديا كونه يعكس ظاهرة استهلاك سلبية لدى العائلات الجزائرية وهي موجودة على مدار أيام السنة، غير أنها تتضاعف بحلول شهر رمضان. مع الأسف يكاد لا يخلو حي أو شارع أو بيت من كيس يحتوي على كميات كبيرة من الخبز اليابس...
الخبز المدعم: يذهب إلى القمامات وبطون المواشي!