L’élevage ovin est considéré comme l’une des activités agricoles les plus importantes en Algérie.
Il joue un rôle majeur dans le soutien de l’économie rurale et dans l’approvisionnement du marché local en viande rouge, notamment lors des fêtes religieuses comme l’Aïd al-Adha.
L’Algérie se distingue par une grande diversité de races locales, adaptées aux différentes conditions climatiques et géographiques, allant des zones steppiques aux régions montagneuses et sahariennes.
Parmi les races les plus importantes figure la race Ouled Djellal, la plus répandue et la plus appréciée pour la qualité de sa viande et sa croissance rapide. On trouve également d’autres races connues comme la D’ghema, réputée pour sa grande capacité d’adaptation et sa dépendance aux pâturages naturels, la Rembi, connue pour sa robustesse et sa résistance aux conditions difficiles, ainsi que la race Taâdmit, issue d’améliorations scientifiques visant à augmenter la productivité et la qualité de la laine et de la viande.
Cette diversité des races ovines reflète la richesse du cheptel algérien et souligne l’importance de ce secteur dans la sécurité alimentaire et le développement agricole du pays.
Race Ouled Djellal
Il s’agit de la plus grande et de la plus importante race ovine algérienne sur le plan historique. Elle aurait été introduite en Algérie par les tribus des Banû Hilal au XIe siècle depuis le Hedjaz, en passant par la Haute-Égypte durant le califat fatimide. Une autre hypothèse évoque son introduction par les Romains au Ve siècle depuis Tarente en Italie.
C’est une race entièrement blanche, à laine fine et à queue mince, de grande taille, avec des membres longs et solides. Elle est originaire de la région d’Ouled Djellal, dans la wilaya de Biskra, au sud-est de l’Algérie, d’où elle tire son nom.
https://youtu.be/svklp6f9MyE?si=L5LPpxR75qU24xeO
Race Sidaoun
La race Sidaoun est très répandue dans l’extrême sud de l’Algérie, notamment à Tamanrasset, Adrar et Illizi. Elle serait originaire d’Afrique subsaharienne. Elle se distingue par sa capacité à parcourir de longues distances pour le pâturage.
Ses couleurs varient entre le brun, le brun clair, le noir ou le blanc. Contrairement à d’autres races, elle ne possède pas de laine mais est recouverte de poils.
Les mâles ont de grandes cornes spiralées, tandis que les femelles en sont généralement dépourvues. Elle possède de grandes oreilles, une longue queue et un nez droit ou légèrement courbé.
Le poids des mâles varie entre 45 et 50 kg, et celui des femelles entre 35 et 40 kg.
https://youtu.be/F9l246JdgZM?si=OKs2uRGy8VHB6jTl
Race D’man
Présente depuis longtemps en Algérie, surtout dans l’ouest, la race D’man est aujourd’hui menacée de disparition, notamment en raison de sa faible tolérance à la chaleur.
Elle se caractérise par une robe noire ou noire et blanche, de longues oreilles, et une forte capacité de reproduction, pouvant mettre bas deux fois par an. Le taux de prolificité varie entre 1,6 et 2,3 agneaux par mise bas. Le poids des agneaux à la naissance est d’environ 3 kg. Cette race est généralement sans cornes.
https://youtu.be/myrSK2a0uoI?si=FBaNUMBR8cq7erc_
Race Rembi
La race Rembi est très recherchée, notamment à l’approche de l’Aïd al-Adha. Elle est originaire de la région de Tiaret, dans l’ouest de l’Algérie. Elle résulte du croisement entre des moutons domestiques et des mouflons sauvages.
Elle se distingue par ses grandes cornes et sa robe de couleur crème. Elle s’adapte facilement aux différentes conditions climatiques, qu’elles soient chaudes ou froides.
Elle possède une laine abondante, ce qui en fait un choix privilégié pour les éleveurs et les consommateurs.
https://youtu.be/EBtOx7eu_lY?si=TRBPrU2fd3fh9A3o
Race Taâdmit
La race Taâdmit est considérée comme l’une des meilleures en Algérie. Elle a été développée en 1919 dans une ferme expérimentale située à Taâdmit, dans la wilaya de Djelfa.
Elle est issue du croisement entre la race Ouled Djellal et le mérinos espagnol, connu pour sa laine de haute qualité.
Cette race se distingue par une excellente qualité de viande, un lait riche en matières grasses (environ 7 %) et une production de laine importante pouvant atteindre 5 kg chez les femelles et jusqu’à 15 kg chez les mâles.
https://youtu.be/EBtOx7eu_lY?si=TRBPrU2fd3fh9A3o
Race D’ghema
La D’ghema est une race algérienne ancienne, considérée parmi les meilleures au monde. Originaire de la région de Naâma, elle s’est ensuite répandue dans plusieurs wilayas de l’ouest algérien comme El Bayadh, Saïda, Tlemcen et Béchar.
Elle a failli disparaître au XIXe siècle à cause de son exploitation massive durant la colonisation française, où des millions de têtes ont été transférées vers la France. Malgré cela, elle continue d’exister et de résister jusqu’à aujourd’hui.
